Craig Taylor bei "The Taste" 2024: Das Gesicht von GeoSign-Cooking stellt sich vor

Kochkurse bei GeoSign-Cooking: Mit Craig Taylor auf kulinarischer Reise

Hallo, mein Name ist Craig Taylor. Ich bin Koch aus Leidenschaft und deutsch-amerikanischer Herkunft. Aktuell nehme ich an der TV-Kochsendung The Taste auf SAT.1 teil, eine aufregende Reise, die mich herausfordert und inspiriert.

Meine kulinarische Laufbahn begann in bodenständigen schwäbischen Restaurants, führte mich aber auch in die Welt der Sterneküche. Acht Jahre lang durfte ich als Küchenchef im Kultusministerium wirken – eine Zeit, die mein Kochhandwerk entscheidend geprägt hat. Heute vereine ich diese Erfahrungen, um aus Bekanntem etwas Neues zu erschaffen: traditionelle Gerichte werden bei mir zu revolutionären, modernen Kreationen.

Regionalität und Saisonalität stehen für mich an erster Stelle. Ich arbeite ausschließlich mit frischen Zutaten aus der Region. Gleichzeitig entdecke ich meine amerikanischen Wurzeln neu und kombiniere schwäbische Tradition mit amerikanischen Einflüssen – eine einzigartige Verbindung, die meine Küche prägt.

Abseits des Kochens bin ich stolzer Familienvater und verheiratet. Familie bedeutet mir alles, und ich versuche, so viel Zeit wie möglich mit meinen zwei Kindern und meiner Frau zu verbringen. Wenn ich abschalten möchte, widme ich mich meinen Hobbys: dem Ringen, in dem ich Vizemeister bei den deutschen Meisterschaften wurde, und dem Klavierspielen, das ich kürzlich für mich entdeckt habe.

Meine Küche ist nicht nur ein Handwerk, sondern eine Philosophie – geprägt von Innovation, Regionalität und einem Hauch meiner amerikanischen Wurzeln.